Dubbelpanering

1.  Vänd köttet eller fisken i vetemjöl.

2.  Vänd i  ägg och senapsblandning. 
      Välj mellan:
         a) Söt o stark
               1          ägg
               1 msk   LissEllas senap Söt o stark 

         b) Skånsk
               1                ägg
               2 tsk         LissEllas senap Skånsk
 
         c) Fin
               1         ägg
               2 tsk         LissEllas senap Fin
 
        
3.  Vänd i andra paneringen.
               ½ dl               ströbröd
               ½ msk         lätt stött brunt senapsfrö
               1 nypa        salt

4.  Stek gyllenbruna.  Ej för hög värme.

Tillbaka